现在随着时代的发展现在学习面点有很多方法。定好自己想要做什么面点或者自己喜欢做什么面点,方向定好后下面就是2.自己做给家人吃还是自己要开店这就是两个方向的问题第一如果是开店的话那就可以加盟其它店铺的面点或者请师傅给你做在或者就是和别人学3.另外一种就是自己做给家人吃,那学习的地方就很多了4.可以在百度上查找自己想要做面点然后根据自己的情况在进行研究和熟练掌握火候和手法5.还可以在网上查找相关视频进行学习和研究掌握手法和火候6.还可以买有关书进行研究掌握7.就是找人请教别人来学习总之有很多方法就看你喜欢那种方法和方式,希望能帮助到你,加油。
1、怎么做花样面点?
怎么做花样面点?花样面点的做法太多了!你可以用各种果蔬汁和面,做成颜色漂亮,样子新颖的花样馒头!孩子、大人都喜欢吃!图一枣花馒头的做法:盆里准备面粉500克,加用适量用温水化开的酵母粉(3克)水,一小勺白糖(加速发酵),搅拌均匀,活成软硬适中的面团,盖上盖子,醒发一小时左右,把醒发好的面团揉光滑,搓成长条,切成剂子,擀成圆面片,在面片一边用梳子压上花纹(图二是做枣花馒头的步骤),对折放一个红枣,用手捏住,做成一个花瓣,做五个相同的花瓣,再擀一个略小的圆面片,用梳子压上花纹,在两个花纹中间剪一下,捏住,放在五个瓣上,中间再放个红枣,一个枣花馍就做好了!把做好的枣花馍放蒸锅,醒发十分钟,开大火,上气蒸二十分钟,关火焖几分钟再掀锅。
2、怎么学面点制作?
现在随着时代的发展现在学习面点有很多方法,1.定好自己想要做什么面点或者自己喜欢做什么面点,方向定好后下面就是2.自己做给家人吃还是自己要开店这就是两个方向的问题第一如果是开店的话那就可以加盟其它店铺的面点或者请师傅给你做在或者就是和别人学3.另外一种就是自己做给家人吃,那学习的地方就很多了4.可以在百度上查找自己想要做面点然后根据自己的情况在进行研究和熟练掌握火候和手法5.还可以在网上查找相关视频进行学习和研究掌握手法和火候6.还可以买有关书进行研究掌握7.就是找人请教别人来学习总之有很多方法就看你喜欢那种方法和方式,希望能帮助到你,加油!!!定能成为面点大厨。
3、在家怎么做面点?
很高兴回答你的这个问题,现在疫情期间也不能出去,分享一个现在很火的电饭煲蛋糕给您做面点,首先准备面粉60克,鸡蛋三个。1.准备好鸡蛋,白糖和面粉,把蛋清和蛋黄分别打到容器中分开,2.蛋黄打拌均匀备用,蛋白分三次打,连加糖三次。打字膨胀拉起成直角状,3.取少量蛋白放置蛋黄中搅拌均匀,把脚好的弹黄糊倒入剩下的蛋白中,搅拌均匀。
4.用切拌和翻拌的方式拌匀加入面粉,5.搅拌均匀加热电饭锅,电饭锅锅底抹油防止粘锅不好脱蛋糕。6.把脚好的蛋黄糊倒入电饭锅,可以轻轻的在桌子上磕几下,抖出大的气泡,盖上盖子按到蛋糕模式,7.带提示音响后,打开电饭锅,把电饭锅倒置倒出蛋糕香喷喷的蛋糕就做好了,8.我的电饭锅有蛋糕模式,做蛋糕很省事。,如果是普通电饭煲,把电饭煲按到加热模式,用湿毛巾把出气孔盖到即可。
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