可以自己去品尝一下看看;2.机构规模。如果你能吃苦,可以从学徒做起,钱少事多工作时间长,体力需要很好,厨师其实是个体力活,学西点应选择专业靠谱的培训机构,综合考虑多方面因素,如学校的口碑、师资力量、规模、收费等,如果只是兴趣,报一个花费不多的兴趣班,平时多看看别人做的视频,和一些面包蛋糕理论书籍自学即可。
1、西点蛋糕培训去哪里?有哪些推荐?
学西点应选择专业靠谱的培训机构,综合考虑多方面因素,如学校的口碑、师资力量、规模、收费等。这里分享一些小经验,希望对你有所帮助,1.口味:味道好是生意好的前提条件之一。可以自己去品尝一下看看;2.机构规模:一般正规的机构都有独立的培训场地,3.就业保障,如果学校开设就业指导中心那么你的就业就不用愁了。
2、面包烘焙可以去哪里学?
首先看你学习烘焙的目的:1.如果是为了考证和从事这个行业,那么就去专业的学校学习,不仅有理论还有实践,但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的,因为配方时效,配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同,这需要师傅教你和适应一段时间。就如同学校出来的学生去到职场同样需要前辈带和适应一段时间一样,2.如果你能吃苦,可以从学徒做起,钱少事多工作时间长,体力需要很好,厨师其实是个体力活。
前提你能找到一个好的团队,有一个愿意好好教你的师傅,烘焙店也要你的情况下,很多烘焙店不会要一点也不会的学徒。3.如果你经济状况非常好的情况下,语言也差不多能过关的情况下,可以考虑去日本的专门学校或者法国的学校专门学习。日本的花费应该是比法国少的,4.如果只是兴趣,报一个花费不多的兴趣班,平时多看看别人做的视频,和一些面包蛋糕理论书籍自学即可。
3、学西点蛋糕简单不呀?
有老师带就容易做法:蛋糕层:大豆油 水放入打蛋盆内,用蛋抽搅拌均匀柠檬皮用刨刀处理,成碎末状态低筋面粉过筛后加入搅匀,注意:无干粉就停止搅拌加入蛋黄搅匀,光滑细腻无颗粒为准,放一旁备用蛋白 白糖 盐 白醋,用打蛋机搅拌糖融化后,高速打发至蛋白可以弯钩状态将蛋白的三分之一加入蛋黄拌匀,注意:是翻拌,再将剩下的加入翻拌匀即可倒入6寸模具,将面浆倒入刮平,放入烤箱烘烤上火140下火140度40-50分钟。
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