这跟问中国开卤菜店如何一样的问题，只要是在国内都可以，问题重点是具体位置在哪?吃卤肉不分南北，只是口味的差别，西安本身就是一个喜欢吃肉的地方，卤肉比较多，但具体得看在哪里开?位置很重要，任何行业都有竞争。西安的卤肉店整体竞争相对其他地方还可以。
1、想在西安学习卤味熟食，哪个地方的价格合理且教得好？
想在西安学习卤味熟食既要学到真技术，又价格合理的是可以做到的。不妨给你引导，第一，去生意好的熟食加工实体店，亲自登门拜师学艺，价格可与师父协商，价格稍偏高。这种方案真实可靠，能学到真功夫，第二，去口碑较好的烹饪学校，专业学习熟食。也能学到知识，但实践实战能力要自己后期加强，价格在几千元左右不等。第三，去加盟，加盟费偏高，经营这块稍有优势，但针对技术这块，加盟商是封锁了的，所以要有识别能力，
第四，随着现在科技通讯技术这么发达，可以远程学习。从本人处学的人也不少，你在西安，你具体怎样掉作，可以微信，视频，一对一，每一步指导到位。作为本身就是实体经营，有丰富经验，甚至在记载技术文字方面，优胜当地实体。在当地实体学习，许多技术知识尚存在记错，记漏的缺点，价格占相对优势。第五，在熟食这方面悟性好的学员，可以自己搜集些资料，自已钻研学习，
2、在西安开卤菜店怎样？
这跟问中国开卤菜店如何一样的问题，只要是在国内都可以，问题重点是具体位置在哪?吃卤肉不分南北，只是口味的差别，西安本身就是一个喜欢吃肉的地方，卤肉比较多，但具体得看在哪里开?位置很重要，任何行业都有竞争。西安的卤肉店整体竞争相对其他地方还可以！西安人的吃肉特点就是味道重，但也分区域，现在有些小区南方人多。
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