此处的投资小，不知道具体是个什么标准，几万。为了吸引更多的新老顾客，小吃要干净卫生，口感好，价格实惠，个人建议几万或者十几万，投资小吃类（煎饼、锅盔、蛋饼等等），或新饮品（奶茶、抹茶、果饮等等），原因在于，那些项目投资小且一个人都可以做，综上所述，投资小吃（饮品）风险自然比正餐小，只要找到较好的位置（人流量、目标客群），赚钱的机会比较大，而且成功一家之后，可以很容易的复制第二家，第三家，不需要很复杂的人工培训，也没有很繁复的日常管理。
1、小吃创业做什么好？
民以食为天，卖小吃真的挺挣钱，不管是开店的，还是摆摊的，生意都挺火爆的。建议做自己会的，不用又花时间去学，这样创业起来比较快。现在比较流行受欢迎的小吃有各种早点，包括煎饼，包子，养生粥，肉夹馍，成本低，操作简单，消费人群也多，为了吸引更多的新老顾客，小吃要干净卫生，口感好，价格实惠。现在很多上班族都赶时间，很多人都是在外面买早餐来吃，
2、想摆摊或者开个小吃店，投资哪些小吃适合？
我觉得看情况和你的资金准备的。摆摊成本低一点，但是同时你的定价也会低，而且受天气影响很大，还有位置影响，开店，成本大于摆摊，还要办理各种证照，可能还要雇员工，天气影响没有摆摊那么大，但是也有影响，但是开店有个好处是可以做外卖，外卖又是一种方式，位置的话，你如果是开店，最好也开的好一点位置，这样光是店里资源就不断，虽然房租就会上涨。
3、哪个小吃项目投资小且一个人就可以做？
那些项目投资小且一个人都可以做？这个其实还是蛮多的，我目前在广州深圳，深圳属于流动人口非常大的一个城市，衣食住行方方面面需求都非常大，见过很多很勤快的人生意都做的很好，比方说我们楼下卖烤鸭的大姐，她生意就特别好，25一只，13半只，还有白膜和米饭。一个人要是不想做饭，买上半只烤鸭，绝对吃的饱饱的，尤其是家里有小孩子的，那简直就不用说了，每天必备的！对面卖凉菜的大叔生意也不错，湖南人，用他的秘方和辣椒拌出的凉菜，连黄瓜都能吃出肉的味道，有荤有素，花样比较多，有时候生意好的时候简直都排队等候！还有早餐手工肠粉，记得有个小姑娘，年龄不大，每天早上6点到八点半摆摊，卖手工肠粉，肠粉是做好的在保温箱里面，她弄了三个小菜，酸萝卜，小黄瓜，还有小豆角，偶尔还有酸菜，反正都是开胃小菜，根据自己的喜好，自己夹，生意也是好的不得了，出门晚了小菜都没了！其实还有很多，以上三个都是离我比较近的，我身边的人，有时候我也想自己整个摊位，自己干，但是似乎我没有那么勤快，后来这些小小的梦想都被搁浅了，希望有一点我也有个生意货爆的小摊位，当然首先一定得找好项目！，
4、现在最火的小吃都有啥，投资少的那种？
《水饺也可以养活一家人》我家对面住着两位老人，爷爷整天一幅笑脸，遇到熟人总是笑哈哈主动打招呼，奶奶的衣着打扮干净利落，家里被她收拾得一尘不染，窗明几亮我们小镇的餐馆很多，尽管装饰风格不一，口味各有特色，但那些餐馆很难持续经营，今年张三关门了，明年李四接手，后年王五又转让，潮起潮落，此起彼伏，唯有我家对门的两位老人，做了几十年的饺子，顾客换了一茬又一茬，但他们的生意却经久不衰，客人常年爆满，三个子女的生活费、教育费，全依赖这小小的饺子他们的生意之所以能持续多年，关键在于【天天用心做事】他们从不购买有疑问的食材，肉是最好的五花肉，馅是手工剁的，不用机器绞，香葱掐头除尾洗得干干净净，面皮厚薄一样，个体大小均匀一致饺子虽然不起眼，但它们的外形十分精致，肉馅中特有的醇香，成了许多监利人在他乡的美好回忆资金大，做大买卖，本钱少，做小生意，无论你经营什么项目，资金的多少并不是关键，关键是你能不能用心做，不用心，千万资产也会变成负债累累，用心去做，哪怕每天的收益微不足道，但十年八年后你也能小有名气，衣食无忧。
