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1，过完年我想卖凉皮自己用米粉做我们这一般都是卖四元一份请问

小本生意，薄利多销，只要决定了，用心去做，相信会得到回报的
得看吃的人多么
我是做凉皮的，我给你算下成本，看适不适合你做。主料:凉皮米皮和牛筋面在批发处拿货价每斤1.2元，每斤可以调拌两碗，擀面皮每张0.7元，每张可以调拌一碗。辅料:辣椒油，料水，醋，芝麻酱，麻油，黄瓜丝，豆芽，蒜汁等每碗成本一元左右，每碗凉皮共计成本1.5-1.7左右，根据消费不同所卖的价格不同，一般在3-4元不等，按3元计算，每碗可赚到1.3元，这个行业投资不需要太大，回收成本也快，这样的利润还是可以的。如果要手工制作凉皮的话，相对成本还要低点。要想成功，有两个重点，一是位置要选好。二是辣椒油要做好。这两个都具备了，可以说你已经成功了！
建议找一个地段好的地方，卖的多自然利益多，另外建议不要只卖凉皮，有多项选择会吸引更多顾客

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2，开桂林米粉店利润有多大在广东这边开桂林米粉店好做吗

开米粉店的利润有很多不定的因素，比如“房租、工资、材料费等等”。但是一碗桂林米粉的成本大概就3块钱，利润多少看你卖价了，这是一碗的利润，当然随着你的销量越来越大，那么你的成本就会越低，就想阿秀米粉店一样，一天卖1600碗的话，一碗成本就可以控制在2.5元。现在桂林是广西特色小吃排名第一，越来越多的人想通过米粉小本创业赚到自己的第一桶金，尤其是广l东等一线城l市是大多数人首选。所以在广东的话你要把握好位置和味道两个大关，做起来不难。
还可以哟，亲。
桂林山水甲天下的名气拉动了桂林米粉的发展，北l京、上l海、广l东、海l南、江l苏、河l北和河l南等全国各地都有桂林米粉，并且每个地区有一个响当当的名字，就拿北京来说“天等人米粉”是出了名的。在桂林以外开米粉店要挣钱“味道、地址、经营”三个因素必须把关好，你不单要让客人吃饱还要吃好满足那你就可以赚到钱了。关于利润这个不能定论，它跟地方消费水平有关，打个比方“桂林阿秀米粉”每天销量1600碗，但是利润只有0.8元一碗，一天的利润就是1300元；但是北京“天等人米粉”一碗利润至少7块，一天300碗，一天利润就达到2100元。

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3，现在 桂林米粉利润怎样

桂林米粉真的好吃！今年去桂林看望朋友和旅游，桂林米粉给我留下了深刻的印象！回来后偶然发现北京也有，有机会去尝尝！ 桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。 桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。 桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。 马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。
个人 觉 得只 有 适 合自 己 的 才是最 好 的 还有 就是不知 道你 是 否 了 解 这 个 行 业。 建 议百~~度-------- 【千萍老师】，她对这个 知道 的比 较清楚， 你 可以 跟 她 交流一下，希望对 你有 所帮助！

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4，原味汤粉王利润多少

我给你算一下普通的成本。详细利润要根据你的售价，肉品，粉面，汤的用量。地段，人工。材料汤粉成本计算1，材料成本：1） 汤料粉80元/1斤 ，60斤汤放60克。 1斤汤料粉大概可以做：700份汤粉 每份成本：80元/700份＝0.11元/份2）腌肉粉 25元/1斤 ,每份成本： 25元/850份＝0.029元/份3）蒜头油粉 185元/1斤，。大概可以做：7000份 每份成本：185元/7000份＝0.026元合计：1碗汤粉的总成本计算：每碗汤粉使用到的上面三种主要材料总成本：＝ 0.11+0.029+0.026＝0.165元/份。2， 粉成本：1碗汤粉用到米粉 75克。 金霸米粉3元1斤， 米粉成本：=3/500*75＝0.45元3，肉品成本：以瘦肉为例：1碗粉用到1两即50克肉左右。1斤肉品平均14元。肉成本：＝14/10=1.4元大骨成本：60斤汤放3斤大骨，大骨12元/斤。总共36元。 大骨成本：36/80份＝0.45（大骨放2斤也可以。）4，其它成本：： 0.3元合计： 一碗卖6元的汤粉总成本：=0.165+0.45+1.4+0.45+0.3＝2.765元/份
它采用家猪筒骨熬汤，加入密制调料，使汤更天然鲜美，不油腻，不上火，且营养丰富，适合不同地区不同口味顾客的需求，所以才能能经久不衰，街上的很多汤粉店经常可以看到排队购买的场景，用“火爆”二字来形容也不足为过。原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，原味汤粉的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米饭，也可以来一份米粉或是河粉搭配着吃，有不一般的口感哦！原味汤粉是妙味香一款经典小吃品种之一 ，它的特点是营养丰富、价廉物美，能被一般的消费者所接受，它也是人们经常吃、人人吃得起的健康美食品种 。开原味汤粉店投资小，利润大，容易操作，省工省时 ，而且好选址，易成功的优点。

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