学做豆皮多少钱，豆腐皮的价格是多少

本文目录一览

1，豆腐皮的价格是多少
2，豆皮几多钱
3，三鲜豆皮培训费用多少学三鲜豆皮技术一对一技术指导
4，我那里学做豆腐皮

1，豆腐皮的价格是多少

一到两块钱一张。看他们做的厚薄跟大小有关的，总的来说就是按称的

豆腐皮的价格是多少

2，豆皮几多钱

3块5 3块豆皮。。。

1.5元中份，2元大份

2元小份。3元大份= =

豆皮几多钱

3，三鲜豆皮培训费用多少学三鲜豆皮技术一对一技术指导

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定

准备食材：糯米（浸泡一晚，上笼蒸熟晾凉备用），炒好的肉丁+笋丁+香菇丁，面粉适量，鸡蛋两个，小葱，盐少许，食用油少许做法：1，鸡蛋打散待用。 2，面粉用适量的水和少许的盐调成面糊。 3，不粘锅涮少许油，倒入面糊。 4，面糊稍加凝固，倒入蛋液，稍加转动使蛋液均匀。 5，小火煎好，翻面。 6，把糯米饭均匀的铺在上面。 7，把三鲜笋丁均匀的铺在糯米饭上，撒上葱花。放入盘中即可享用。

三鲜豆皮培训费用多少学三鲜豆皮技术一对一技术指导

4，我那里学做豆腐皮

东北叫做干豆腐也有的地方叫千张别名：百页、千张、皮子、豆片东北人做的干豆腐，很薄，但是很有筋性。豆腐皮是压制成的，与豆腐近似，但较薄（比油皮则明显较厚）、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别。是用豆浆点卤后,在棉布分层里压榨出的豆腐模皮,双面有布纹,营养较油皮差些, 豆腐皮制作技术一、豆腐皮制作技术 1．选当年黄豆，拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。 2．把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。 3．把豆放人磨浆机或石磨内，边磨边加水，0．5公斤黄豆加4公斤水，磨两遍，不能磨得太细，可用手指捻成小颗粒为宜。 4．用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村，可用磨水豆腐用的豆腐滤布，滤好后煮浆，温度控制在93t左右。 5．用小木条把2米长、1．5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。下装暖气道，使锅底温度保持在70~90~C，把煮好的豆浆倒人锅内，3-5分钟后，格内即可结皮，待皮出现小皱纹时，即可揭皮。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次，能出4公斤-5公斤豆腐皮。和豆腐之前的工序一样，后面的就是点脑，打脑，泼皮，压榨，脱布，就是成品了，点脑是很关键的，点脑的水平决定豆皮的质量，口感。

可以到做豆腐的地方去学

到集贸市场，有卖豆腐皮的，向他们学习，还花不了多少钱。

你好，您可以来江苏新东方看一下的。

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