一个包子的成本大概在0.4元左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是卖一个包子得到的利润就是0.6元另外包子是一天三顿都可以卖的食物,每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,在加上其他的产品这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。
1、早餐小吃的利润怎么样?
大家好,我是川菜麦师傅!一个有着将近20年经验的专业厨师,曾写过很多专业的干货文章(可在头条号主页查看),希望对你也能带来一些烹饪方面的帮助!同时也谢谢大家的点赞和关注!首先回答你:早餐小吃类的毛利润很高!基本上保持在60%以上!但是能不能赚钱就难说了!一般情况,早餐主要是包子,油条,豆浆,煎饼果子,面条,稀饭等等,这些东西成本都不高!但是人工价格高!比如包子馒头,成本一般占15-30%,也就是说1.5元的包子成本大约3-5毛钱。
粥的成本大约5-10%,面条类15-35%,比如广东的肠粉成本更低,一份肠粉米浆成本2毛钱,如果加鸡蛋或者其它肉类海鲜类的要另加钱的,在热门地段或者小区门口租门面,以早餐为主要内容,那么可能到最后赚的钱全部交给了房东!价格便宜或者生意火爆的除外!如果只是做流动摊位,那么需要的是吃苦耐劳!加上营业时间有限(早上8点城管上班!),一个摊位一天(6-8点)大约可以卖300-1000元(1000为95%以上的摊位上限!),需要两个人手!提前在家的准备时间大约2-3小时,算下来就是2个人6小时可以赚200-800元!如果生意不好可能还会亏本!(房租水电气及人工。
)PS:最重要的是早上3-4点起床!有几个人能做到?如果要做小吃类店铺,个人建议分营业时间6-24点,经营类型稍微多样化一点,但是要根据营业面积大小来确定小吃种类,建议早餐小吃,中午面条或者快餐类,具体情况要根据店铺条件来调整!相对现在的餐饮状态来说,小吃类投入小,门槛低,只要生意还过的去,基本上不会亏本!是餐饮里面的最佳小本生意,
的缺点就是单个店铺利润不多,对人员的稳定性要求很高,需要不怕苦,不怕累!否则的话,不做这个也罢!总的来说:早餐类小吃是一个不错的小生意!但是最重要的是能起早床,不要到最后店铺倒闭人家问你,你的原因是太早起不了床!虽然是个段子,但是在我印象中真有这个原因把店铺转让的例子的!最后觉得我说的对的朋友请留下你的赞!如果觉得对你身边的朋友有可能带来帮助,欢迎收藏转发!有不同意见的朋友大家评论区留言再见!更多内容请关注我咯~。
2、经营早餐店的利润怎么样?
俗话说:“民以食为天”,对美食的追求和热爱更是每一个小吃货的终极梦想,小吃是消费者非常喜爱的美食,在市场中的销量非常高,可以为投资者带来非常可观的利润,让广大的投资者收获丰厚的财富,值得投资者选择创业,早餐卖什么小吃挣钱?卖一天早餐能赚多少钱?一、包子馒头面食的市场价值就目前市场来看,仍然处于一个不饱和的状态,目前来说不仅北方人爱吃面食,越来越多的南方人也喜欢吃面食,面食简单便捷,还管饱,适合任何一个人,不管男女老少,并且价格实惠,市场人气可谓是十分火爆。
包子主要有几大块组成:面粉和面,醒面,馅料制作,包包子,上笼蒸制,成品出笼,做包子利润大吗,一个包子成本分析(可参考):一个包子的成本大概在0.4元左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是卖一个包子得到的利润就是0.6元另外包子是一天三顿都可以卖的食物,每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,在加上其他的产品这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。
二、石磨肠粉出自于广东的石磨肠粉,因其白净爽口滑嫩绿色健康味美老少皆宜的特点,早已经成为广东小店铺和大餐厅都很火的美食品点,不仅流行于广东,流传到其他地方的肠粉店也在当地很火热,所以可以看出肠粉在当下不仅能够被大众所接受而且人们还很喜欢,做石磨肠粉利润大吗?一份鸡蛋肠粉成本分析(可参考):鸡蛋0.5元、葱花0.1元,生菜0.1元,液化气0.2元,米浆0.3元,酱汁汤汁0.4元,按照以上配料成本共计1.6元/每份;鸡蛋肠粉成品销售价格以5元一份,那么利润就是5-1.6元=3.4元,另外可搭配猪肝、瘦肉、肉丸进行定价销售。
文章TAG:利润 胡辣汤 小吃 早餐 早点 胡辣汤早点的利润怎么样