北京新东方烹饪学校继承和发扬了博大精深的美食文化,继承了“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨。你好,学厨艺先从打合做起,要勤快,干净利落,眼力见儿很重要,不要刚学就想着烧菜的事,做好本职工作,闲暇时间去努力学习刀功,北京新东方烹饪学校隶属于新华集团,是中国专业的烹饪教育机构。
1、学厨师需要注意些什么?去哪里学比较好?
你好,学厨艺先从打合做起,要勤快,干净利落,眼力见儿很重要。不要刚学就想着烧菜的事,做好本职工作,闲暇时间去努力学习刀功,用心的话三个月就可以配菜了,那就是砧板师傅。我当时一个半月就去配菜了,餐饮业分工很明确的,有热菜,冷菜,蒸菜,面点。你看看那行儿适合自己?蒸菜简单易学,也会很快出徒做师傅,冷菜也简单,主要刀功与造型艺术,如果你有一定鉴赏与美术功底可以的。
2、成人学厨师可以去哪里?
北京新东方烹饪学校隶属于新华集团,是中国专业的烹饪教育机构,北京新东方烹饪学校继承和发扬了博大精深的美食文化,继承了“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨。是经北京人力资源和社会保障局批准的国家大型烹饪师培训基地,被为国家职业技能鉴定考核中心,学校师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,着力培养学生的实际动手能力,目前主推专业有金典总厨专业、西餐大厨专业、经典西点、营养膳食专业。
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