小砂锅可以做什么菜,用砂锅可以做出什么经典菜式

用砂锅可以做出来的美食很多常见的有砂锅牛肉丸子，砂锅肉片，砂锅烩面，砂锅土豆粉，砂锅米线，砂锅烩菜，砂锅鸡，我知道的，吃过的，做过的，大概就是这么多。砂锅羊排，砂锅麻辣蟹等等1砂锅麻辣鸡块制作方法，在我的印象中，我经常吃的一道美食就是砂锅烩菜了，取新鲜的肉片放入砂锅底，加水烧开，然后放入红薯粉条，白菜菠菜洗干净加入，有火锅底料的话，加入50克的火锅底料，豆腐用油炸以后，切成一公分的长条，海带丝和金针菇也放少许，炖上半个小时左右即可，好吃又美味的烩菜就做好了，冬天天冷的时候，我会经常做这个砂锅烩菜吃，暖胃又健康，真是个不错的选择。

1、砂锅能做什么美食？怎么做？

煲仔饭也称砂锅饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等，原料：大米、腊肉、腊肠、润肠（即肉与肝脏合制的香肠）、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱。步骤：1、用砂锅焖饭，水份要比在电饭煲煮饭时多一点，旺火起，开锅后立即收为文火；2、并于此时将腊味码入锅内，腊味须洗去浮油、先不必切，这样，浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味，腊味的油脂与香浓味道也可以很好发挥并渗入饭内，添加香气，

喜欢饭气更加香的朋友，可以预备一匙橄榄油或花生油，和入少许水，顺着锅沿倒入砂锅；3、这时候不要离开炉台周围。在最微弱的火候下，要时不时转动一下砂锅，为的是把米饭煨焖得均匀而不糊底，最多坚持半个小时，饭就可以收火了；4、饭好后，将香葱末撒入，取出腊味，分别切成薄片，在砂锅饭上淋匀美极豉油，把饭装碗后，码上切好的腊味就可以了。

2、用砂锅可以做出什么经典菜式？

大家好，很高兴回答这个问题，用砂锅可以做出来的美食很多常见的有砂锅牛肉丸子，砂锅肉片，砂锅烩面，砂锅土豆粉，砂锅米线，砂锅烩菜，砂锅鸡，我知道的，吃过的，做过的，大概就是这么多。在我的印象中，我经常吃的一道美食就是砂锅烩菜了，取新鲜的肉片放入砂锅底，加水烧开，然后放入红薯粉条，白菜菠菜洗干净加入，有火锅底料的话，加入50克的火锅底料，豆腐用油炸以后，切成一公分的长条，海带丝和金针菇也放少许，炖上半个小时左右即可，好吃又美味的烩菜就做好了，冬天天冷的时候，我会经常做这个砂锅烩菜吃，暖胃又健康，真是个不错的选择，

3、想做宵夜，主打小火锅，小砂锅，有什么好菜品推荐，能给做法更好？

一，小火锅菜品。1青菜，白菜叶，包菜，油菜，生菜，油麦菜等，2丸子，甜不辣，鱼豆腐，撒尿牛丸，粉丝，粉条，宽粉豆腐皮等3肉类，羊肉，肥牛，毛肚，鸭肠等等4制作过程熬制鸡高汤，锅中倒水放整鸡加葱姜，小火慢熬5熬制底汤，锅热油放入，葱姜蒜，干辣椒，麻椒，香叶爆香，倒入火锅底料，豆瓣酱，麻辣酱小火煸出香味，加熬好的高汤，适量生抽，胡椒粉，鸡精调味，倒入小火锅，放入自己喜欢吃的菜品，完事二，小砂锅菜品砂锅麻辣鸡块，砂锅排骨，砂锅羊蝎子。

砂锅羊排，砂锅麻辣蟹等等1砂锅麻辣鸡块制作方法，鸡块凉水下锅焯水，撇去浮沫，鸡块捞出清洗干净，2锅热油，葱姜蒜，干辣椒，麻椒，香叶白芷，桂皮，良姜爆香，倒入豆瓣酱麻辣酱，炒出香味，倒入啤酒半瓶加清水莫过鸡块。加入鸡精，盐，生抽，老抽，调味上色，慢炖一会大火收汁，倒入砂锅内加入自己想吃的青菜或丸子类砂锅麻辣鸡块制作完成谢谢。