鸡翅包饭鸡翅／奥尔良烤肉料大米／糯米／胡萝卜／土豆干香菇／酱油／盐／油1.用剪刀将鸡翅关节连接处连着骨头的筋膜剪断，慢慢地把骨头取出。鸡翅去骨后，因为没有骨头的阻碍，吃起来超级无敌爽，楼主要求做一道与众不同的鸡翅，那咖啡觉得鸡翅包饭首当其冲，它食材多，营养全，味道鲜美，下面咖啡给大家分享一道鸡翅包饭的做法，希望你们能喜欢。
1、简易版的鸡翅包饭怎么做？
鸡翅这食材，真的让人没有理由不爱它。即使是随便撒点盐煎一煎，味道也好吃得不行！可乐鸡翅、蜜汁烤鸡翅、青红椒焖鸡翅、蛋黄鸡翅就是因为好吃，才变着花样烹饪它，鸡翅去骨后，因为没有骨头的阻碍，吃起来超级无敌爽！一口咬下去焦香的鸡皮、嫩滑的鸡肉、香糯的蔬菜米饭都在嘴里，太幸福！超级建议宝妈们试一试，不爱吃肉or蔬菜or米饭的小朋友，都能被它给征服，愉快地吃光光！鸡翅包饭鸡翅／奥尔良烤肉料大米／糯米／胡萝卜／土豆干香菇／酱油／盐／油1.用剪刀将鸡翅关节连接处连着骨头的筋膜剪断，慢慢地把骨头取出。
2.用手揉匀把去好骨的鸡翅放上奥尔良烤肉料，用手抓匀，放冰箱冷藏4小时，3.将大米和糯米冼净，焖熟or蒸熟；将干香菇泡发切碎，胡萝卜、土豆也去皮切碎末。4.锅中热油，倒入蔬菜碎末炒出香味后，放入煮好的米饭翻炒均匀，加适量的盐、酱油翻炒匀后晾凉备用，5.将适量米饭填进腌制好的鸡翅中，用牙签把口封好。
2、鸡翅包饭是怎么做出来的？
鸡翅包饭是一道很独特的做法，让米饭里完全融入了鸡翅的味道，清香可口，鸡翅和米饭的结合堪称完美。1.把鸡翅洗净、去骨，2.把胡萝卜、洋葱切成丁。3.开火，往锅中倒油后放入胡萝卜丁和洋葱丁，4.再放入米饭，添加盐、辣酱后翻炒，盛出。5.将米饭放入鸡翅中，用竹签封口，6.烤箱预热，上下火180度。
3、如何做出与众不同的鸡翅？
鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，历来非常受青睐，多吃鸡肉不仅可以强身健体，还可以提高免疫力，促进智力发育。纵看鸡的各个部位，属鸡翅最为美味，肉质细腻，容易入味，这也是它卖得比别的部位贵一点的原因，鸡翅可以红烧，可是烤，可以清蒸，做法多样，哪一种都很美味。楼主要求做一道与众不同的鸡翅，那咖啡觉得鸡翅包饭首当其冲，它食材多，营养全，味道鲜美，下面咖啡给大家分享一道鸡翅包饭的做法，希望你们能喜欢，
鸡翅包饭食材清单：全鸡翅4个，糯米80克，胡萝卜1段，马蹄4个，豌豆1把，玉米1把，干香菇3个，洋葱半个，白芝麻适量，白胡椒粉少许，蚝油半汤匙，生抽半汤匙，糖1克，盐1克，油适量制作步骤：鸡翅的处理：1、全鸡翅共有三节，也就是有两个关节，先要轻轻地折断关节，不要太大力，以防弄破鸡皮，用剪刀从鸡翅的大骨开始贴着骨头把筋剪断，慢慢地向下剥离，有筋就剪开。
2、顺着骨头向下分离骨肉，该剪的筋都剪开，然后扭动骨头旋转一下，大骨就分离出来了，3、接着分离中间的小骨，这个工作很多人应会做了，还记得我们曾做过的中翅包菜吗？就是需要骨肉分离的，最后一部分鸡翅尖不用分离。4、腌制鸡翅的酱料两种，黑胡椒酱和新奥尔良烧烤料，都是配好的，用着方便，5、这是脱好骨的鸡翅，接下来进行腌制。
6、4只鸡翅用了新奥尔良腌料50克，黑椒酱30克，抓匀，7、鸡翅用保鲜膜包起来，冷藏一夜最好，入味，糯米也用清水泡着冷藏，如果您不想那么久，那最少腌制4个小时，腌制越久越入味呢。接下来制作步骤：第一步：糯米隔水蒸40分钟备用，第二步：胡萝卜、香茹、马蹄和洋葱切成小块，尽可能小，太大不容易塞进鸡翅里。第三步：炒锅入油，先下洋葱煸炒至透明，炒出洋葱的香味，依次按顺序下锅：香茹、胡萝卜、玉米、马蹄、豌豆，翻炒均匀，
第四步：把米饭倒进来，翻炒均匀，调味入2克盐，胡椒粉少许，半汤匙的生抽和蚝油，1克糖提下鲜。把香茹水倒进来一小半，加点汤汁让米饭吸下饱，这样不干有滋味，第五步：接下来用筷子将馅料装进鸡翅里，不要塞得太满，8分满即可，开口处用牙签封住，然后把鸡翅用手轻轻捏一下，让馅料均匀一些，第六步：烤箱预热，准备蜂蜜 水，搅拌均匀，一会要上色用。
文章TAG：
