这个标准“版本”在目前行业发展阶段并没有独特的吸引力,缺少特点的非品牌奶茶店,在品牌化、连锁化的行业态势下,生存空间是比较有限的。如果你想开奶茶店,目前这种行业竞争环境下,还是加盟个较成熟的品牌较好,省去了很多走弯路的环节且自带品牌流量,你想去学的目标店铺不见得招收学徒,谁会培养自己的竞争对手除非代价诱人;而招收学徒的店铺口味不见得受市场欢迎,学会了你开店成功几率也很小,所以这是一个矛盾体。
1、想学做奶茶,培训班好还是去奶茶店当学徒好?
如果你想开奶茶店,目前这种行业竞争环境下,还是加盟个较成熟的品牌较好,省去了很多走弯路的环节且自带品牌流量。只要做好选址工作,经营成功的几率就会远大于自主开店,而无论是当学徒,还是去培训班,都有各自的弊端。1.当学徒,当学徒这种方式并不容易。你想去学的目标店铺不见得招收学徒,谁会培养自己的竞争对手除非代价诱人;而招收学徒的店铺口味不见得受市场欢迎,学会了你开店成功几率也很小,所以这是一个矛盾体,
不过无论是当学徒,还是给人打工,都有一个好处是熟悉运营,为自己开店积累经验和心得。2.花钱培训,如果花钱去培训班学习,虽然可以掌握到很系统的知识和技能,但是学到的并不是经过市场实际考验的配方,只是一个标准“版本”。这个标准“版本”在目前行业发展阶段并没有独特的吸引力,缺少特点的非品牌奶茶店,在品牌化、连锁化的行业态势下,生存空间是比较有限的,
2、进包子店当学徒能学到技术吗,关键是配方,最好是做过学徒的分享一下?
我来分享一下自己的经历,去包子店当学徒学包子第一学得比较慢,第二包子馅怎么调的你学不到,而且还比较累,半年都不一定能学会,我自己当时就去当学徒,学了半年啥都不会,一到调馅的时候师傅就会让你帮他拿各种东西,所以你也不知道具体放了什么东西,每天很累就和面包包子还要弄别的东西,后来还是花钱去别的店学得,半个月就学会了,如果你想去包子店锻炼锻炼那倒是可以考虑考虑,如果想快速学会开店还是不要去当学徒,花钱学快师傅还把什么细节都跟你讲的非常清楚。
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