在学炒菜的时候也要记住如何调味的,每家饭店的调味都是不同的但基本上是相似的,学到东西了可以跳槽去其他店。在饭店干活,休息的时候去切切菜,不懂的跟头砧学习,他们都会教的,短期学厨师的学校比较少,很难找,建议去一些小饭店,从底层做起,厨房设备,炉,锅,勺,刀,叉,勾,打和台,水台,小钢磨,蒸笼,蒸柜,窄汁机,和面机,搞拌机,饺肉机,真空机,冰箱,抽油烟机,抽、鼓风机,抽湿机,离心机,强力风扇,微波炉,锅炉,压力锅,电子计時器,烤箱,恒温箱,冷库,速冻机,各种各样的模器,蒸榴器等等用品,只要来广东佛山和东莞的厨房用品市场,可以一站式搞定,有大小规格现货任君选择,也可以量身定做,因为东莞是世界工厂,所以只要有样板,或者你有设计图纸就可以生产出来,不管是任何国家的厨房用器。
1、学厨师要配备相应的烹饪器材,哪里的设备比较好?
厨房设备,炉,锅,勺,刀,叉,勾,打和台,水台,小钢磨,蒸笼,蒸柜,窄汁机,和面机,搞拌机,饺肉机,真空机,冰箱,抽油烟机,抽、鼓风机,抽湿机,离心机,强力风扇,微波炉,锅炉,压力锅,电子计時器,烤箱,恒温箱,冷库,速冻机,各种各样的模器,蒸榴器等等用品,只要来广东佛山和东莞的厨房用品市场,可以一站式搞定,有大小规格现货任君选择,也可以量身定做,因为东莞是世界工厂,所以只要有样板,或者你有设计图纸就可以生产出来,不管是任何国家的厨房用器。
2、现在哪里有短期厨师培训班?
感谢邀请!短期学厨师的学校比较少,很难找,建议去一些小饭店,从底层做起,在饭店干活,休息的时候去切切菜,不懂的跟头砧学习,他们都会教的。如果头砧不教还有二砧,再不行花的小钱请吃东西等等,保证能行,先把切菜的好功夫学好再学拿锅、甩锅,既然在饭店里混熟了,切菜有人教那么烧菜必有人教,在学炒菜的时候也要记住如何调味的,每家饭店的调味都是不同的但基本上是相似的,学到东西了可以跳槽去其他店。
文章TAG:厨师 有学 培训班 东莞 短期 东莞哪里有学厨师的