想要学贵州的羊肉粉,真正好吃的羊肉粉,你5000块钱是学不到的,别问我为什么,因为我们这边的羊肉粉,真正做的好的,而且顾客很多,他是不会把自己的独门绝技传出去的,我也是,特别喜欢吃羊肉粉,特别是我们这边一个地方,每一家的羊肉粉我都吃过,最后只选择了一家很经典的,因为它的味道特别好,无论是选材少或者是其他的,都特别独特,因为选材都是当地的,做贵州的羊肉粉,必须要有,要贵州独特的食材,比如花椒,辣椒,还有各种香料,比如螺丝香薄荷,他都是当地的,而且罗思香它的品种有很多,所以,选材就很独特,特别是关键的食材,羊肉,他选择的是当地的黑山羊,而且是要两年以上的黑山羊,这样的羊肉做出来,汤味浓郁,让人吃了回味无穷,就算你在贵州学会了人家无偿的把技术交给了你,你到哪你的那个地方,你还是做不出贵州的这种味道,因为贵州的羊肉粉之所之所以好吃,之所以出名,因为他的食材必须是贵州的,所以你到了你的那个地方,你还是做不出贵州的味道,如果你从贵州进货,那么你的费用就高,所以你是做不出贵州的羊肉粉的,还有就是贵州的羊肉粉,有的味道,独特的水也是很关键的,还有酸萝卜嗯,小葱,酸菜这些都是贵州的特产,这些也是地地道道的农家货,所以你到你的那个地方,你是做不出来的,有喜欢农村小村的朋友请关注我哦,农村小陈带你走进贵州不一样的世界。
1、好吃的羊肉粉是在遵义还是六盘水?具体怎么做?
这样说吧!你把两种羊肉粉都品尝过,你就知道那种好吃了,区别很大的贵州分三种羊肉粉1、水城羊肉粉,2、遵义羊肉粉,3、兴义羊肉粉。但是好吃的羊肉粉必须属于“水城羊肉粉”,发展好的羊肉粉属于遵义羊肉粉,而兴义羊肉粉则属于地方政府重视才开始发展,三个地方的羊肉粉各有特色,具体口味还要看商家是否制作的是良心产品。
2、贵州那么多羊肉粉,羊肉馆却少,那羊肉粉的羊肉,是从哪里来的?
我也曾经很奇怪,为什么贵阳、遵义、六盘水那么多羊肉粉店,但是专门吃羊肉的馆子,倒是不多,那么羊肉粉店的“羊肉”都是怎么来的呢?在贵州的羊肉吃法,好多还是搭配在粉里面,比较少见那种专门吃羊肉的馆子,倒是专门吃牛肉的、鱼肉的还是不少,如果把整个贵州羊肉粉店里面每天消耗的羊肉数量,加起来,应该也是一个不小的数目,这也可以说明,其实贵州人还是很喜欢吃羊肉的,
文章TAG:羊肉 粉是 遵义 配方 贵州 贵州羊肉粉是怎么做的