莆田哪里需要厨师上班,厨师每天都需要做什么

到厨师这一行需要熬，而且需要精，并且要能吃苦。从业厨师这一行，要看你是需要温饱，厨师发展潜力并不大，一般业内酒店上班的炒菜师傅，最多这就是10000块钱水准，在莆田有多方面优势，一种是乡下大厨，能做出地道的莆田特色头牌菜，卤面，焖豆腐，实话说学厨师很累很累，本人初中毕业就开始学厨师，直接跟着别人实践学习，干了三年。

1、厨师每天都需要做什么？

厨师的工作每天都很忙，一天10多个小时的时间，都是在工作，就是为了中午和晚上两餐的工作做准备！基本上很少有时间去坐在那里玩。我们厨师一天是这样度过的：按照一个厨师长的工作流程早上9点上班，我们8:50就要开例会，给厨房的师傅安排今天的工作，总结昨天的工作，按照惯例，会把营业额数据，都给大家报个数，每个档位销售情况等等...9点开始上班了以后，每个人都有自己的工作要做，炒菜的师傅负者自己的菜品进行食材，加工的监督和烹调，配菜的小弟，就要按照相对应师傅的要求切出所需要的配料！每个档口包括，凉菜，蒸菜，明档，烧烤，点心，每个岗位都做着自己的事情！但是厨师长就不一样了，不需要做这些事情，厨师长是要10点钟和前提经理开碰头会，总结昨天的工作，沟通一些后续的工作方案，厨师长说白了就是一个帮助大家的一个工作，厨房的大小事务都要跟厨师长讲，前厅的事情都需要厨师长去沟通！中午开餐的工作忙完之后，厨师长需要安排下午的工作，如果没有特殊的会议餐或者是宴席，都是正常上下班的，如果有，就需要厨师长安排时间和工作流程等等.....厨师长最忙的就是晚上了，晚餐的开餐餐前准备工作，厨房的工作协调，人员调配等等，都是需要厨师长去衔接！晚上工作结尾的时候，厨师长需要跟前台对接营业情况，需要跟经理沟通工作情况，做好笔记，晚上下班回家都还在想明天的工作计划，做厨师长您只要记住一句话“发现问题，解决问题”，

2、在莆田做厨师，工作前景怎么样？

民以食为天，做厨师这个行业要算起来也算一门手艺，不管在就业方面待遇也算不错。在莆田有多方面优势，一种是乡下大厨，能做出地道的莆田特色头牌菜，卤面，焖豆腐，有过硬的厨艺可以承接乡下酒席。也是个不错的收入空间，第二种就是在酒楼上班，那就靠自己的工作能力去发展，最保守的情况，每个月拿稳定的工资待遇，起码厨师工资待遇也是可以的。

3、厨师现在工作好找吗，学完毕业以后可以去哪里工作？

厨师对于刚毕业来说想学习一门技术的话也可以选择，因为这是一项绝对不会失业的工作，到厨师这一行需要熬，而且需要精，并且要能吃苦。实话说学厨师很累很累，本人初中毕业就开始学厨师，直接跟着别人实践学习，干了三年，累，确实挺累，一天就上班时间能站九个或者十个小时不停事的工作，并且饭店里面会排值班表，轮到值班的话下班还不能走，等到客人不要东西之后才能回去。

干了三年厨师，大大小小的饭店都待过，不过落下了职业病，腰椎痛，前期学习项技术很好，不过干的时间长了腻味了不想干了你会发现除了干厨师别的什么都不会了，最后还要回头干厨师。这就是弊端，并且每天要和油烟打交道，器官呼吸道到后期容易生病，三年，我改行了，有点后悔当初选择厨师了！！反正不管怎么说如果自己爱好的话就好好学习就行，不爱好的话就慎重选择！。

4、厨师行业好找工作吗？

看了其他几个回答，虽然都说的很好，但是我觉得他们并没有Get.到题主的点，作为一个拥有将近9年厨师从业经历的我，有些话一定要说！从业厨师这一行，要看你是需要温饱，还是想实现梦想，如果说要实现温饱，大有行业可干，我不推荐！如果要实现做美食家或者是做国家特级厨师的梦想，那你需要的坚持和资源不是一个普通人可以做到的，如果你爸妈是富豪，当我没说！我接下来说讲的都是干货第一，如果你单纯的问厨师工作好不好找，我的回答你，好找，好找的阶段在于你还在做小厨，或者切配的这一个阶段！几乎工作随要随有，但是工资不会太高！而且脏又辛苦！只要你勤快能干，你会发现领导们师傅们都很友好！不好找，不好找的阶段在于你终于学有所成，想要出去闯一番天地的时候，才发现没有那么简单，因为大厨每一个酒店应聘都需要试菜，意思就是老板要你做几个菜，一般热菜厨师是四个。