学习烹饪,学的好可以有一技之长,可以谋生。短期学厨师的学校比较少,很难找,建议去一些小饭店,从底层做起,学习烹饪首先要能吃的了苦,还有个人是不是爱好烹饪,因为厨师这个行业月入几千的大把人,月入过万的也有,月入几十万的少数,能凭借个人技艺开创事业的就更少了。

1、去新东方烹饪教育,学厨师怎么样?

去新东方烹饪教育,学厨师怎么样

学习烹饪,学的好可以有一技之长,可以谋生。不同的人学习任何一项技艺,能取得的成绩也是截然不同的,我认为烹饪分成这么几个等级:1:炒菜的:这个等级就是能抄菜,要求不高。2:厨师:专业的厨师要求对菜系有一定的认识,火候掌握精湛,协调能力强,3:大厨:各项基本功扎实,对于不同食材都要有相当的认识。因为只有了解食材的性质属性,才能更好的完成菜品,

有一定的艺术感,因为膳食吸引人的在于色香味,“色”体现的不仅仅是食材的搭配,摆盘考究的就是大厨的艺术。最后菜品呈现出来,给人视觉的冲击,会让食客用不同的心情品尝,因为真正的大厨服务的对象更多的是高收入人群,有较高的文化素质,更多食客都是老饕级别的,这些人吃过形形色色的美食,舌头挑剔。这类人群更愿意花大价钱在饮食上,所以真正大厨的收入都是几万块钱的月薪,

4:主厨:这个级别的大师,有丰富的经验,综合能力强。已经不仅仅在于烹饪,更高的要求在于菜品的创新,对于流行元素的理解,团队的管理,因为主厨手下最少都是有几十号人。作为主厨还要有良好的成本把控,因为多数高级餐厅定期都会要求主厨更新菜谱,学习烹饪首先要能吃的了苦,还有个人是不是爱好烹饪,因为厨师这个行业月入几千的大把人,月入过万的也有,月入几十万的少数,能凭借个人技艺开创事业的就更少了。

2、有没有短期那种厨师培训班?

有没有短期那种厨师培训班

回答问题需要官方点赞评论@二成子921032354474选择学校的时候最好自己亲自地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平,要学到技术,学校的硬件设施必须要对硬才行,只要操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了,重点是教学模式,视贱课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,学到什么,最好是实贱和理论相结合,去实地考察最好的,可以了解的更多,

3、现在哪里有短期厨师培训班?

现在哪里有短期厨师培训班

感谢邀请!短期学厨师的学校比较少,很难找,建议去一些小饭店,从底层做起。在饭店干活,休息的时候去切切菜,不懂的跟头砧学习,他们都会教的,如果头砧不教还有二砧,再不行花的小钱请吃东西等等,保证能行,先把切菜的好功夫学好再学拿锅、甩锅,既然在饭店里混熟了,切菜有人教那么烧菜必有人教,在学炒菜的时候也要记住如何调味的,每家饭店的调味都是不同的但基本上是相似的,学到东西了可以跳槽去其他店。


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