工作，很忙碌，吃完饭准备饭菜，中午有酒席时忙的不亦乐乎，再来几座散客，犹如打仗一样。你好，这个问题我来回答你1☞首先厨师分为配菜，炒锅，打荷，蒸箱，冷菜，西点，小吃等2☞就拿炒锅来说吧，工资，不是很高，拿高工资的也有，就像雷锋少，大多不高，份工作，炒菜，凉菜，面案，打荷，水台，一厨二厨三厨，都不一样。
1、现在的厨师工作环境怎么样？
你好，这个问题我来回答你1☞首先厨师分为配菜，炒锅，打荷，蒸箱，冷菜，西点，小吃等2☞就拿炒锅来说吧。在南京一般炒锅工资为6000左右，小饭店一般休二无保险。大饭店一般休三或四，或许会有保险。盈利性质的社会餐饮，私人老板那很少有交保险的3☞我再来说说就业情况，一技在手天下我有。说白了就是饿不死，想发财也难。
2、你知道厨师是怎样工作的吗？
工作很辛苦，吃的是剩下的料头，白菜，土豆，什么才便宜就吃什么，大多数食素，肉很少吃。早上很清的稀饭，咸菜，馒头，中午米饭，白菜。晚上面条，工作，很忙碌，吃完饭准备饭菜，中午有酒席时忙的不亦乐乎，再来几座散客，犹如打仗一样。一个人当两个人用，中午节假日不下班，值班的不用下班。生意好的常经常加班，没有加班工资，
每天最少十个小时，加班，节假日就不好说，五一，十一，腊月，员工凑死了，太忙了。休假最多有六天的非常少，大多四天假，也有两天假的，还是半天一休，不让连休，周六日，节假日，更不用提修休假，丧婚嫁娶又不给休假。工资，不是很高，拿高工资的也有，就像雷锋少，大多不高，份工作，炒菜，凉菜，面案，打荷，水台，一厨二厨三厨，都不一样，
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